Kerstbrunch Van Der Valk Harderwijk

Oké, luister hier eens even, lieve mensen. Heb je wel eens het gevoel dat je kerst een beetje... saai is? Dat je om 15:00 uur alweer uit gekletst bent over de weersvoorspelling en je oma je vraagt of je nou écht zo’n korte broek aan móet? Nou, ik heb de oplossing voor al je kerstige kommer-en-kwel. En het ruikt naar verse croissants en klinkt als een orkest van blije magen. Ik heb het natuurlijk over de Kerstbrunch bij Van der Valk Harderwijk!

Nu denk je misschien: "Van der Valk? Dat is toch dat hotel met die... dakvleugel?" Ja, dat is inderdaad dat iconische gebouw. Maar geloof me, binnenin is het een paradijs. En met kerst, mijn vrienden, maken ze er een feest van dat zelfs de Kerstman zou doen vergeten dat hij nog cadeautjes moet rondbrengen. Hij zou gewoon lekker aanschuiven. Met een extra bordje poffertjes.

Stel je voor: je wordt wakker, de kerstboom staat te stralen, je hebt geen idee welk cadeau je nou écht wilde, maar je hebt wel een plan. Een plan dat ruikt naar gratis koffie en een overvloed aan eten dat zo uitgebreid is dat je de rest van het jaar geen hap meer hoeft te eten. (Oké, misschien een beetje overdreven, maar je snapt het punt. Eten!)

Dus, we pakken de auto, met de hele familie bij elkaar gepropt. Oom Henk zit weer achterin, waarschijnlijk omdat hij de geur van de kalkoen niet wil missen. Tante Truus heeft haar mooiste kerstsokken aan, en ja, die mogen gezien worden! En jij, jij bent alvast aan het oefenen met je 'verrassende' gezicht voor als je die gigantische schaal met zalm ziet. Spoiler alert: je gezicht zal verrast zijn.

Aangekomen bij Van der Valk Harderwijk, word je al opgewacht. Geen gestresste receptie die je vraagt naar je reserveringsnummer voor de vijfde keer. Nee, hier word je met een warme glimlach naar binnen geloodst. Alsof je de allerbelangrijkste persoon ter wereld bent. En dat ben je ook! Je bent immers hier voor de kerstbrunch. Dat verdient erkenning.

Van der Valk Harderwijk - Holland Hanse

En dan, het moment suprême. Je stapt de brunchzaal binnen. En BOEM! Je ogen moeten zich aanpassen aan het schouwspel. Een buffet dat zich uitstrekt tot waar het oog reikt. Is dat nou een berg met mini-quiches? En die fontein... is dat een chocoladefontein? Ja, lieve mensen, dat is een chocoladefontein. Met aardbeien die erin gedoopt mogen worden. Ik heb nog nooit zoveel volwassenen zien glunderen als bij een chocoladefontein. Het is alsof ze teruggaan naar hun jeugd, maar dan met betere tanden (hopelijk).

Laten we even de feiten op een rijtje zetten, want dit is geen broodje aap verhaal. Bij Van der Valk Harderwijk is de kerstbrunch een culinair festijn. En als ik zeg festijn, bedoel ik ook écht festijn. Denk aan verse vis, sappige vleesgerechten, en salades die er zo mooi uitzien dat je bijna geen zin hebt om ze op te eten. Maar ja, het is kerst, dus we maken een uitzondering.

Van der Valk Harderwijk - Holland Hanse

En wat dacht je van al dat zoete lekkers? Taartjes in alle soorten en maten. Chocolademousse die zo luchtig is dat je het gevoel hebt dat je een wolk aan het eten bent. En natuurlijk de klassiekers: kerststol, oliebollen, en poffertjes. Ze hebben daar waarschijnlijk een speciaal team dat zich alleen maar bezighoudt met het perfect bakken van poffertjes. Het is een kunstvorm, mensen!

Maar het is niet alleen het eten dat de kerstbrunch bij Van der Valk Harderwijk zo speciaal maakt. Het is de sfeer. De kerstdecoratie die je omarmt, de zachte kerstmuziek op de achtergrond, en vooral, de mensen. De blije gezichten van je familie, de gesprekken die komen en gaan, de kinderen die zich vergapen aan het culinaire spektakel. Het is een moment van verbinding, van samenzijn, van genieten. En dat, beste vrienden, is waar kerst om draait.

Van Der Valk Harderwijk | Creative Tent Systems

En laten we eerlijk zijn, het is ook gewoon makkelijk. Geen urenlange boodschappenlijstjes, geen stress in de keuken, geen afwas. Je hoeft alleen maar je mooiste kerstoutfit aan te trekken (of je meest comfortabele, we oordelen niet) en te genieten. Het personeel van Van der Valk Harderwijk doet al het zware werk, zodat jij dat niet hoeft te doen. Die mensen verdienen een medaille. En een extra portie kerststol.

Er is ook nog iets dat ik gehoord heb, een geheimpje dat de ronde doet in culinaire kringen. Sommige mensen zeggen dat de kalkoen bij Van der Valk Harderwijk zo sappig is omdat ze hem voorlezen. Ja, je hoort het goed. Ze lezen hem voor uit kerstverhalen. Ik heb het niet zelf gezien, maar ik denk dat het een prachtige gedachte is. En wie weet, misschien helpt het wel. In ieder geval, de kalkoen is heerlijk.

Van der Valk Hotel Harderwijk (Pays-Bas) - tarifs 2024

En voor de avontuurlijke eters onder ons: ze hebben vast ook wel iets met haring. En niet zo’n klein beetje ook. Ze hebben er waarschijnlijk een heel zwembad vol mee. En als je dan toch bezig bent, probeer dan ook eens die exotische vruchten die je nog nooit hebt gezien. Ze zijn waarschijnlijk fantastisch. Of niet. Maar het is een avontuur!

Dus, als je op zoek bent naar een kerst die allesbehalve saai is, een kerst die je smaakpapillen laat dansen en je hart verwarmt, dan is de Kerstbrunch bij Van der Valk Harderwijk de plek waar je moet zijn. Reserveer op tijd, want dit feestje is razend populair. En vergeet je camera niet. Je wilt dit vastleggen. Vooral de chocoladefontein. En die glimmende ogen van je tante als ze daar haar eerste aardbei in doopt. Pure magie.

En als je dan na al dat lekkers, met een volle buik en een lach op je gezicht, weer naar huis rijdt, dan weet je het zeker: dit was een kerst om nooit te vergeten. De Kerstbrunch bij Van der Valk Harderwijk. Een garantie voor een smakelijk en vrolijk kerstfeest. Proost, en eet smakelijk!